Koko perheen viikonloppuretki: alpakoita, aaseja, vanhaa tavaraa ja pannaria kunnon kermavaahdolla!

Viikonloppuretkellä ihastelimme ystävällisiä aaseja, kaikenmaailman vanhoja salpoja ja upeita ovia ja ikkunoita sekä herkuttelimme pannarilla, jolle sai lapata kauhatolkulla kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Tätä kaikkea löytyy Metsäkylän Navetasta, ja jos lykästää, pääsee tekemään tuttavuutta myös alpakoiden kanssa! Porukalla tehdyt päiväretket ovat aivan paras tapa viettää vapaata. Omat kotikulmat tulevat tutuksi, ja jos saa alleen auton, voi…

Kukkakurssille syntynyt suklainen taatelikakku sopii pääsiäispöytäänkin

Kukkia, ruokaa ja omaa aikaa. Sitä on pääsiäinen minulle. Tulevana viikonloppuna pitkiin pyhiin tulee kuulumaan myös leipomani taatelikakku, joka syntyi kuin vahingossa kukkatyöpajassa. Mutta niin on syntynyt moni muukin ruoka viime vuosina.  Kreetta Järvenpään hehkuvanväriset kukkienasettelukurssit ovat olleet minullekin yhtä juhlaa, vaikka olenkin ollut töissä. Muutaman kerran vuodessa työhuoneellamme pidettävät kurssit ovat kukkien, taiteen ja…

Lapsen kanssa suppismetsässä – saaliina korillinen sieniä, paljon raitista ilmaa ja metsän rauhaa

Minulla on Sipoossa sienipaikka, jonka olen löytänyt, kun muutin Itä-Helsinkiin kahdeksan vuotta sitten. Tapanani oli pyöräillä Mellunmäen metroasemalta kunnon pyörälenkki ja pysähtyä puolessa välissä metsään kävelemään. Satulan alla kulki aina hedelmäpussi, jos jotain tarttuisi mukaan. Autolla pystyi tekemään paljon laajempaa sienipaikkojen kartoitusta. Sienipaikan löytäminen vaati paljon tuloksetonta tarpomista metsäplänteillä, joita ei tunne, muutamia eksymisiä, hittejä ja…

Alf-poikani ensimmäiset sadonkorjuujuhlat – ihana raclette perheemme suosikkikasviksista

Ennen kuin kurpitsat saapuvat kauppaan ja tykitän blogini tukkoon oranssia väriä, on vielä hyvin aikaa jakaa sadonkorjuuresepti, joka sopii hyvin keskelle viikkoa, sillä tämä valmistuu alle puolessa tunnissa!  Viime viikonloppuna poikamme Alf osallistui ensimmäistä kertaa sadonkorjuuseen. Hän on koko kesän innokkaasti kastellut meidän taloyhtiön viljelylaareja ja omia kenkiään, mutta nyt päästiin tositoimiin, kun hän pääsi…

Aivan pellolla! 7 vinkkiä, miten järjestät onnistuneet (pelto)juhlat

Kaikenmaailman kinkereissä sitä on tullut oltua ja monenmoisissa olen ollut järjestäjänäkin, mutta koskaan en ole istunut 70 muun vieraan kanssa keskelle hämäläistä peltoa katetun pöydän ääressä nauttimassa illallista pitkän kaavan mukaan. Heinäkuun viimeisenä sunnuntaina juhlittiin ystäväni Pipsan syntymäpäiväjuhlia ja sankaria juhlistamaan saapui ystäviä ympäri Suomen ja jopa rapakon takaa. Juhlapaikkana oli hänen miehensä perheen tila. Pukukoodina oli…

Kaksi päivää paratiisissa eli kokkausta Nami Namastessa Muhun saarella

Nyt alkoi laskeutuminen kesälomaan, ja tein sen parhaalla mahdollisella tavalla: kokkaillen, viiniä siemaillen ja aamutakissa laahustellen Nami Namastessa, Muhun saarella Virossa. Vedimme Pipsa Hurmerinnan kanssa Siken taianomaisen kauniissa majatalossa kokkauskurssin, johon työntäyteinen ja vilkas kevätkauteni huipentui. Kaksi päivää menivät ohi kuin hujauksessa, mutta tunsin oloni niiden jälkeen niin onnelliseksi ja rentoutuneeksi. Voisin tykittää tämän blogini…

Kevätmessut herätti sisäisen mummoni!

  Minussa taitaa asua pieni sisäinen mummo. Rakastan sherryn siemailua ja maksapateeleipiä enkä voi kuvitella parempaa herkkua kuin marsipaani-likööri-suklaakonvehdit. Viikonlopun Kevätmessut sinetöivät diagnoosini: rakastuin messuilla kaikenvärisinä kukertaviin pelargoneihin ja maistelin herkullisia savusärkiä pompannappien päällä.    Parvekepuutarhurit, viherpeukalot, mökkihullut ja talonrakentajat saivat kuluneena viikonloppuna herkutella kevään uutuuksilla, kun Helsingin Messukeskuksessa järjestettiin Kevätmessut. Tapahtuma kokoaa talon tekniikan, materiaalit,…

Bistro Roihuvuoren lauantaibrunssi

JÄRJESTIN PIENEN BRUNSSIN YSTÄVILLENI JA MAISTATIN HEILLÄ PÅGENIN UUTUUSLEIPÄÄ HERKKU TOASTIA SEKÄ LEIVÄN YMPÄRILLE KEHITTÄMIÄNI UUSIA RESEPTEJÄ Yhteistyössä Pågen Suomi. Kun multa kysytään vinkkiä Helsingin parhaaseen brunssiin, vastaan ”Roihuvuoressa, kotonani!”. Vaikka asunkin Helsingissä, jossa nykyään joka kaupunginosalla on omat viikonloppubrunssinsa, kävin itse ensimmäistä kertaa nauttimassa ravintolabrunssia vasta pari viikkoa sitten. Rakastan pitkiä aamiaisia, mutta koska…

Tosirakkautta on valmistaa toiselle voileipä

Kun ihminen keksi leikata leivän kämmenen kokoisiksi viipaleiksi, ladata päälle lihaa ja juustoa ja kutsua sitä ateriaksi, oli ihme syntynyt. Voileipä, sänkkäri – leipä ynnä levitteet ja täytteet toimii aina, mahdollisuudet ovat rajattomat. Yksi tekee voileivän aina samalla tyylillä, toinen katsoo mitä jääkaapista löytyy ja soveltaa. Kolmas etsii resepteistä inspiraatiota ja rakentaa leivistään taideteoksia. Jos…

Viini, ruoka ja hyvä elämä 24.-27.10., Messukeskus

Tule tällä viikolla moikkaamaan Messukeskukseen, kokkaan Vitamixin pisteellä mm. auringonkukanversopestoa ja Green Goddess -keittoa. Messujen ohjelmasta päätellen liki kaikki maan kokit ja ruokavaikuttajat ovat messuilla ja nähtävää on niinkin paljon, että liput voi ostaa kaikille neljälle päivälle. Nähdään siellä! http://www.theblender.fi