Keittiöni klassikkoreseptit: mustapapumuhennos

Hiljattain meillä vietettiin vuosipäivää. Se sattui arki-iltaan, joten ison illallisen sijaan panostin hyvään kuohuvaan ja pieneen naposteltavaan sen kanssa. Kaupan vakuumitortillat kaasuliedelle paahtumaan ja kippoon vastustamatonta dippiä, joka sopii kaveriksi niin opiskeluvuosien pääsynäsiidereille kuin samppanjalle. Saanko esitellä klassikkoreseptini: mustapapumuhennos!   Mustapapumuhennos on yksi niistä ruoista, jonka valmistuksen opin jo lapsena isältä. Silloin 90-luvulla mustapavut eivät…