Parsaa ja kananmunavinegrettiä

Meillä oli mieheni kanssa vuosipäivä. Ensitapaamisemme Kaiku-baarissa ei ollut niin romantillinen, mutta kylläkin ikimuistoinen. Sitä seurasi muutamien päivien radiohiljaisuus ja kehtaako vai eikö kehtaa laittaa viestiä -vatvoilua,  mutta onneksi laitoin; tänään ensitapaamisestamme on kulunut viisi vuotta ja rinnallani on  kulkenut maailman paras mies ja nyt myös hiljattain 6 kuukautta täyttänyt poikamme. Yhteisiin treffeihin ei enää ole samalla tavalla mahdollisuuksia kuin ennen,…

Parsaa, ruusukaalia, maalaiskrutonkeja ja verigreippibearnaisea

YHTEISTYÖSSÄ PÅGEN SUOMI Parsaa, ruusukaalia, maalaiskrutonkeja ja verigreippibearnaisea 1 rasia (400 g) ruusukaalia 1 nippu vihreää parsaa 2 valkosipulin kynttä, puolitettuna pituussuunnassa 4 viipaletta Herkku Toast Unikkoa oliiviöljyä 1 rkl luomuvoita 1 rkl siirappia 1/2 dl vettä 2 rkl saksanpähkinöitä, kevyesti murskattuna suolaa, mustapippuria verigreippibearnaise: 2 luomumunan keltuaista 3 rkl verigreipin mehua 2 rkl valkoviinietikkaa…