Viikonloppuretkellä ihastelimme ystävällisiä aaseja, kaikenmaailman vanhoja salpoja ja upeita ovia ja ikkunoita sekä herkuttelimme pannarilla, jolle sai lapata kauhatolkulla kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Tätä kaikkea löytyy Metsäkylän Navetasta, ja jos lykästää, pääsee tekemään tuttavuutta myös alpakoiden kanssa! Porukalla tehdyt päiväretket ovat aivan paras tapa viettää vapaata. Omat kotikulmat tulevat tutuksi, ja jos saa alleen auton, voi…
Kategoria: Matkailu
Onko suunnitelmissasi kevätmatka lämpimään? Sri Lanka on täydellinen valinta lapsiperheelle ja ruokamatkailijalle!
Vuosi sitten olimme reissun päällä Sri Lankassa. Kokeilimme millaista olisi elää reppureissaajan elämää nyt kun mukana kulki myös 1-vuotias lapsemme. Kohteeksi valitsimme pienen maan, jossa olisi vähän kaikkea: rantaa ja lämpöä, hyvää ruokaa, kulttuuria sekä lyhyen matkan päässä myös viileämpää ilmastoa, jos jälkikasvumme ei osoittautuisi samanlaiseksi tropiikin hetelmäksi kuin me. Sri Lanka oli nappivalinta ja…
Meksikolanen ruokakauppa Helsingissä – toiveeni on toteutunut!
Pitkään raahasin aitoja meksikolaisia mausteita ja tykötarpeita Suomeen maailmanmatkoiltani, nyt ei tarvitse enää mennä merta edemmäs, sillä kuulin ilouutisen: Hämeentielle on auennut meksikolainen elintarvikekauppa, josta saa lähes kaiken tarvitsemansa aitojen Meksiko-makujen kokkaamiseen. Sinne siis! Kaikki ruokaihmiset raahaavat tuliaisina asioita, joita ei Suomesta saa. Mutta Helsinkikin on kansainvälistynyt jo niin paljon, että on harvoja ruokakulttuureja, joiden raaka-aineita…
Lapsen kanssa suppismetsässä – saaliina korillinen sieniä, paljon raitista ilmaa ja metsän rauhaa
Minulla on Sipoossa sienipaikka, jonka olen löytänyt, kun muutin Itä-Helsinkiin kahdeksan vuotta sitten. Tapanani oli pyöräillä Mellunmäen metroasemalta kunnon pyörälenkki ja pysähtyä puolessa välissä metsään kävelemään. Satulan alla kulki aina hedelmäpussi, jos jotain tarttuisi mukaan. Autolla pystyi tekemään paljon laajempaa sienipaikkojen kartoitusta. Sienipaikan löytäminen vaati paljon tuloksetonta tarpomista metsäplänteillä, joita ei tunne, muutamia eksymisiä, hittejä ja…
Simpukoiden kerääminen on yhtä koukuttavaa kuin sienestys
Portugalilaisia ja suomalaisia yhdistää moni asia. Nyt kerron miksi pidän portugalilaisia suomalaisten henkisenä veljeskansana. Ja miksi simpukoiden kerääminen on yhtä koukuttavaa kuin sienestys! Portugali ja Suomi ovat pienehköjä maita Euroopan vastakkaisilla laidoilla, molemmat vähän oman onnensa nojassa. Portugali on Espanjan ja Atlantin saartama ja Suomeen päästäkseen pitää joko ylittää tai kiertää Itämeri. Siksi matka Portugaliin…
Taiteilua Lissabonin kattojen yllä eli lomapäivä vain omaan tahtiini!
Aloitin lomani lentämällä päivää aikaisemmin Portugaliin kuin muu perhe. Ajatuksenani oli karistaa työntäyteisen kesän tomut jaloista viettämällä aikaa ihan yksin. Lissabon on yksin reissaamiseen mitä mainioin paikka, nähtävää riittää ja joka kadunkulmassa on joku viehättävä paikka, jossa istua mukilliselle tarkkailemaan ihmisiä. Koska loppuloma mennään auringonoton ja lapsen toiveiden ehdolla, päätin viettää oman päiväni tehden omaan…
Piri-pirikana vie kielen mennessään ja nyt sitä saa myös Helsingistä!
Piri-pirikana takeawaynä on jokaisen portugalilaisen lapsiperheen arjenpelastaja. Meilläkin syötiin pienenä viikottain piripirikanaa ja olen onneni kukkuloilla, kun saan tarjota saman kokemuksen myös omalle perheelleni. Vietin osan lapsuudestani Portugalissa. Asuimme Carcavelos -nimisessä kaupungissa, Cascaisin ja Lissabonin välissä. Kuvailen usein paikkaa Portugalin Järvenpääksi – kuten Jäke, Carcavelos on maan pääkaupunkia lähellä oleva radanvarsikaupunki, jossa ei oikeastaan ole mitään…
Bisseravut – suttuisesta muistiinpanosta suosikkireseptiksi
Joskus ihan sattuman kaupalla syntyy sellaisia ruokia, joista tulee suosikkeja. Silloin resepti on syytä kirjata äkkiä ylös, ennen kuin unohtaa, mitä ruokaan tuli laitettua. Siksi mulla on aina mukana muistikirja, menin mihin tahansa, jopa Suomessa. Omistan kymmeniä muistikirjoja. Suosikkimerkkini on saksalainen Leuchtturm 1917, jonka kovakantiset muistikirjat ovat kestävimpiä ja toimivimpia minun käytössäni. Tilaan kerran vuodessa…
Kaksi päivää paratiisissa eli kokkausta Nami Namastessa Muhun saarella
Nyt alkoi laskeutuminen kesälomaan, ja tein sen parhaalla mahdollisella tavalla: kokkaillen, viiniä siemaillen ja aamutakissa laahustellen Nami Namastessa, Muhun saarella Virossa. Vedimme Pipsa Hurmerinnan kanssa Siken taianomaisen kauniissa majatalossa kokkauskurssin, johon työntäyteinen ja vilkas kevätkauteni huipentui. Kaksi päivää menivät ohi kuin hujauksessa, mutta tunsin oloni niiden jälkeen niin onnelliseksi ja rentoutuneeksi. Voisin tykittää tämän blogini…
Piknik-kausi korkattu Tonavalla!
Unkarin miniloman yksi kohokohta oli piknik Tonavan varrella. En tiedä mitään parempaa tapaa tutustua vieraan kaupungin ruokakulttuuriin kuin suunnata kauppatorille, poimia sieltä kasa herkkuja ja asettua johonkin nättiin paikkaan eväsretkelle. Siksi kannan rakasta taittoveistäni mukanani kaikkialle – koskaan ei tiedä, milloin tulee tilaisuus maistaa paikallista kuivamakkaraa tai pilkkoa evääksi tien poskesta ostettuja hedelmiä ja vihanneksia. Terveisiä…
Roihuvuoren Käpy & Kantarelli 